Nekaj o sončničnem olju

Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.

Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.

Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.

Recept za svinjski zrezek s šampinjoni, korenjem, porom in grahom.

Recept za matevž, znano slovensko jed iz krompirja, fižola in čebule.

Recept za omleto s tunine, jajc, smetane in graha.

Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.

Recept za špinačo z ingverjem, čilijem in sladko smetano.

Recept za dišeč kruh s kakavom v prahu in rjavim sladkorjem.

Recept za pečene svinjske zrezke obložene s čebulo, jabolkom in radičem.

Recept za muffine z jogurtom in hrustljavimi mrvicami.

Recept za goveje zrezke s paradižnikom in parmezanom.

Recept za golaž iz piščančjega mesa z zeleno in rdečo papriko.

Recept za rižoto s porom in paradižnikovo mezgo.

Recept za omleto s papriko, paradižnikom, česnom, čebulo in naribanim sirom.

Recept za peresnike s papriko, paradižnikom ter tunino.

Recept za okusen in enostaven sir, paniran v drobtinah in ocvrt v olju.

Recept za puhasto pecivo s svežimi slivami in dišečim cimetom.

Recept za mlad krompir z orientalskimi začimbami.

Recept za panirane piščančje zrezke s sezamom in drobtinami, ocvrte v olju.

Recept za kremno zelenjavno juho iz buče, korenja, krompirja in paradižnika.

Recept za slastne ocvrte kruhke s feta sirom in svežim timijanom.

Recept za puranje zrezke polnjene s porom, bučko in papriko.

Recept za pecivo s skuto, kislo smetano in sladko smetano.

Recept za palačinke z jabolki, kokosom in cimetom.