Nekaj o sončničnem olju
Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.
Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.
Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.
Recept za okusne miške z ricotto, pomarančo in timijanom.
Recept za hrustljave polpete iz kuhanega piščančjega mesa.
Recept za miške iz vzhajanega testa, ocvrtega v olju.
Recept za puhaste pustne krofe z vanilijevo kremo.
Recept za narastek iz cvetače s skuto, kruhom, kislo smetano in sirom.
Recept za dušeno kislo zelje s paradižnikovo mezgo.
Recept za odlično prilogo iz kuhanega krompirja, praženega s čebulo.
Recept za popečene makarone z šampinjoni in slanino.
Recept za popečene krompirjeve krhlje s peteršiljem.
Recept za dušeno belo zelje s popečeno slanino in krompirjem.
Recept za zavitek iz vlečenega testa z češnjami.
Recept za mehiške fajitas s piščančjim mesom in papriko.
Recept za štruklje iz vlečenega testa s skutinim nadevom in svežim pehtranom.
Recept za palačinke s pomarančnim sokom in čokoladnimi kapljicami.
Recept za puhaste čokoladne kolačke s kremo iz grškega jogurta.
Recept za dušeno kislo zelje s slanino, kislo smetano in čebulo.
Recept za žgance iz ajdove moke, zabeljene z ocvirki.
Recept za pečene polpete iz krompirja s cheddar sirom in drobtinami.
Recept za slasten zavitek s svežimi marelicami, kislo smetano in marcipanom.
Recept za pečene hrustljave taquitose, polnjene s fižolom, koruzo in sirom.
Recept za pečena piščančja bedra, premazana z gorčično mešanico.
Recept za solato iz belega zelja, s krompirjem in korenjem.