Nekaj o sončničnem olju
Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.
Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.
Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.
Recept za lazanjo iz mletega mesa z bešamel omako.
Recept za palačinke z jagodami in sladko smetano.
Recept za puranje meso s papriko, šampinjoni, grahom in sladko smetano.
Recept za ocvrte krompirjeve krokete s sirom, lešniki in drobtinami.
Recept za pečene svinjske zrezke obložene s čebulo, jabolkom in radičem.
Recept za domače muffine z borovnicami, jogurtom in vanilijevim pudingom.
Recept za hamburger z mletim mesom, tzatziki omako in feto.
Recept za špagete z omako iz paradižnikov in ricotte.
Recept za klasične krompirjeve polpete z drobtinami.
Recept za puhaste ocvrte pustne krofe polnjene z marelično marmelado.
Recept za okusne miške z ricotto, pomarančo in timijanom.
Recept za okusne pustne krhke flancate z belim vinom in rumom.
Recept za puhaste pustne krofe z vanilijevo kremo.
Recept za miške iz vzhajanega testa, ocvrtega v olju.
Recept za sladke, slastne ocvrtke s nadevom iz temne čokolade.
Recept za slastne pustne flancate iz kvašenega testa z rumom in kislo smetano.
Recept za dušeno belo zelje z koščki jabolk, papriko in baziliko.
Recept za juho iz buče, krompirja in pomarančnega soka.
Recept za majhne okusne mlečne kruhke s skuto in sladkorjem.
Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.
Recept za ocvrte in enostavne krokete iz tunine in bešamela.
Recept za žgance iz ajdove moke, zabeljene z ocvirki.