Nekaj o sončničnem olju

Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.

Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.

Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.

Recept za zavitek iz vlečenega testa z češnjami.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim mesom in papriko.

Recept za štruklje iz vlečenega testa s skutinim nadevom in svežim pehtranom.

Recept za palačinke s pomarančnim sokom in čokoladnimi kapljicami.

Recept za puhaste čokoladne kolačke s kremo iz grškega jogurta.

Recept za dušeno kislo zelje s slanino, kislo smetano in čebulo.

Recept za žgance iz ajdove moke, zabeljene z ocvirki.

Recept za pečene polpete iz krompirja s cheddar sirom in drobtinami.

Recept za slasten zavitek s svežimi marelicami, kislo smetano in marcipanom.

Recept za pečene hrustljave taquitose, polnjene s fižolom, koruzo in sirom.

Recept za pečena piščančja bedra, premazana z gorčično mešanico.

Recept za solato iz belega zelja, s krompirjem in korenjem.

Recept za okusen paprikaš s piščancem, papriko, paradižnivo mezgo in vinom.

Recept za juho iz korenčka in pšeničnega zdroba.

Recept za kremno porovo juho s krompirjem in tankimi rezinami pršuta.

Recept za krompirjeve ocvrte, polnjene s sirom in posebno salamo.

Recept za pito iz vlečenega testa z nadevom iz pora in skute.

Recept za krhke flancate z rumom in sladko smetano.

Recept za vrsto golaža z govejim in svinjskim mesom ter krompirjem.

Recept za svinjski zrezek s šampinjoni, korenjem, porom in grahom.

Recept za matevž, znano slovensko jed iz krompirja, fižola in čebule.

Recept za omleto s tunine, jajc, smetane in graha.