Nekaj o sončničnem olju

Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.

Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.

Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.

Recept za pečeno piščančje meso v pivskem testu.

Recept za mini pite s svežimi figami in mandljevimi lističi.

Recept za domače mehke grške pita kruhke.

Recept za pečene polpete z lososom, bučko in mandlji.

Recept za pečene zrezke iz mletega mesa s korenjem.

Recept za okusne ocvrte svaljke iz pšeničnega zdroba in drobtin.

Recept za klasične krompirjeve polpete z drobtinami.

Recept za enostavno prilogo iz riža, koščkov korenja in svežega graha.

Recept za okusne miške z ricotto, pomarančo in timijanom.

Recept za hrustljave polpete iz kuhanega piščančjega mesa.

Recept za miške iz vzhajanega testa, ocvrtega v olju.

Recept za puhaste pustne krofe z vanilijevo kremo.

Recept za narastek iz cvetače s skuto, kruhom, kislo smetano in sirom.

Recept za dušeno kislo zelje s paradižnikovo mezgo.

Recept za odlično prilogo iz kuhanega krompirja, praženega s čebulo.

Recept za popečene makarone z šampinjoni in slanino.

Recept za popečene krompirjeve krhlje s peteršiljem.

Recept za dušeno belo zelje s popečeno slanino in krompirjem.

Recept za zavitek iz vlečenega testa z češnjami.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim mesom in papriko.

Recept za štruklje iz vlečenega testa s skutinim nadevom in svežim pehtranom.

Recept za palačinke s pomarančnim sokom in čokoladnimi kapljicami.