Nekaj o sončničnem olju

Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.

Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.

Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.

Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.

Recept za okusne pustne krhke flancate z belim vinom in rumom.

Recept za polpete iz ohrovta in ovsenih kosmičev.

Recept za gratinirane palačinke s špinačnim nadevom.

Recept za domač kruh iz bele in ržene moke, s praženo čebulo.

Recept za juho iz buče, krompirja in pomarančnega soka.

Recept za ocvrte in enostavne krokete iz tunine in bešamela.

Recept za solato iz naribanega svežega korenja in trdo kuhanih jajc.

Recept za riž s korenjem, curryem in sladko smetano.

Recept za majhne okusne mlečne kruhke s skuto in sladkorjem.

Recept za palačinke z medeno smetano, prelite s sadno omako.

Recept za pripravo odličnih palačink, ki jih lahko poljubno nadevamo.

Recept za palačinke iz ovsenih kosmičev z jabolki.

Recept za mehko pecivo z ricotto in sadjem.

Recept za sočen burger z lososom, zelenjavo in pekočo omako.

Recept za mini pite s svežimi figami in mandljevimi lističi.

Recept za pečeno piščančje meso v pivskem testu.

Recept za domače mehke grške pita kruhke.

Recept za pečene polpete z lososom, bučko in mandlji.

Recept za pečene zrezke iz mletega mesa s korenjem.

Recept za okusne ocvrte svaljke iz pšeničnega zdroba in drobtin.

Recept za klasične krompirjeve polpete z drobtinami.