Nekaj o sončničnem olju
Sončnica izvira iz Mehike in Peruja. Iz sončničnih semen pridobivamo olje. Največ olja se pridela v Španiji, Rusiji, Romuniji, Nemčiji in na Japonskem.
Olje je brez okusa in vonja. Največkrat ga uporabljamo za cvrtja, pri pripravi solat.
Vsebuje veliko linolne kisline, lecitina, vitamina E.
Recept za slasten zavitek s svežimi marelicami, kislo smetano in marcipanom.
Recept za pečene hrustljave taquitose, polnjene s fižolom, koruzo in sirom.
Recept za pečena piščančja bedra, premazana z gorčično mešanico.
Recept za solato iz belega zelja, s krompirjem in korenjem.
Recept za okusen paprikaš s piščancem, papriko, paradižnivo mezgo in vinom.
Recept za juho iz korenčka in pšeničnega zdroba.
Recept za kremno porovo juho s krompirjem in tankimi rezinami pršuta.
Recept za krompirjeve ocvrte, polnjene s sirom in posebno salamo.
Recept za pito iz vlečenega testa z nadevom iz pora in skute.
Recept za krhke flancate z rumom in sladko smetano.
Recept za vrsto golaža z govejim in svinjskim mesom ter krompirjem.
Recept za svinjski zrezek s šampinjoni, korenjem, porom in grahom.
Recept za matevž, znano slovensko jed iz krompirja, fižola in čebule.
Recept za omleto s tunine, jajc, smetane in graha.
Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.
Recept za špinačo z ingverjem, čilijem in sladko smetano.
Recept za dišeč kruh s kakavom v prahu in rjavim sladkorjem.
Recept za pečene svinjske zrezke obložene s čebulo, jabolkom in radičem.
Recept za muffine z jogurtom in hrustljavimi mrvicami.
Recept za goveje zrezke s paradižnikom in parmezanom.
Recept za golaž iz piščančjega mesa z zeleno in rdečo papriko.
Recept za rižoto s porom in paradižnikovo mezgo.