Mleto meso z jabolki
Recept za mleto meso z jabolki, paradižnikom in gorgonzolo.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Čebula |
| 500g | Jabolka |
| 2 žlici | Olje - sončnično |
| 500g | Mleto meso |
| Sol | |
| Poper | |
| Majaron | |
| 3dl | Paradižnik - mezga |
| 200g | Gorgonzola |
Priprava
Čebulo olupimo in narežemo.
Jabolka operemo, olupimo in narežemo na koške.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo.
Dodamo mleto meso in pražimo toliko časa, da se meso popeče iz vseh strani. Solimo, popramo, ter dodamo majaron.
K mesu dodamo narezana jabolka in dušimo 10 minut.
Prilijemo paradižnikovo mezgo in malo vode. Dušimo še približno 10 minut.
Gorgonzolo narežemo in jo potresemo po mesu. Počakamo da se stopi.