Mesne kroglice
Recept za kroglice iz mletega mesa, s sirom in paradižnikom.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| 1kg | Mleto meso |
| 2 kosa | Čebula |
| Sol | |
| Poper | |
| Majaron | |
| Timijan | |
| 1 žlica | Gorčica |
| 100g | Gorgonzola |
| Paradižnik - suh, v olju | |
| Olje - sončnično |
Priprava
V posodi zmešamo mleto meso, sesekljani čebuli, sol, poper, majaron, timijan in gorčico.
Vse skupaj dobro pregnetemo.
Gorgonzolo in suh paradižnik narežemo.
Iz mesa oblikujemo kroglice, v sredino vsake pa položimo košček gorgonzole in suh paradižnik.
Olje segrejemo in na njemu spečemo mesne kroglice.