Mesne kroglice

Recept za kroglice iz mletega mesa, s sirom in paradižnikom.

Skupina: Glavne jedi

Mesne kroglice

Sestavine

1kgMleto meso
2 kosaČebula
 Sol
 Poper
 Majaron
 Timijan
1 žlicaGorčica
100gGorgonzola
 Paradižnik - suh, v olju
 Olje - sončnično

Priprava

V posodi zmešamo mleto meso, sesekljani čebuli, sol, poper, majaron, timijan in gorčico.

Vse skupaj dobro pregnetemo.

Gorgonzolo in suh paradižnik narežemo.

Iz mesa oblikujemo kroglice, v sredino vsake pa položimo košček gorgonzole in suh paradižnik.

Olje segrejemo in na njemu spečemo mesne kroglice.