Nekaj o peteršilju
Izvira iz Sredozemlja. Poznamo več vrst peteršilja: kodrastolistni, širokolistni in korenasti. Je svetlo zelene barve in se zelo veliko uporablja v srednje vzhodni, evropski in ameriški kuhinji.
Uporabni deli peteršilja so listi, steblo, korenina in seme.
Recept za ocvrte in enostavne krokete iz tunine in bešamela.
Recept za špagete s papriko, špinačo in zelišči.
Recept za kuhan brokoli z aromatično skutno omako.
Recept za juho iz brokolija in špinače z grškim jogurtom.
Recept za gratinirane njoke s slanino in paradižnikom.
Recept za pečene polpetke z lososom in pisano papriko.
Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.
Recept za solato iz belega in rdečega zelja, korenja in paprike.
Recept za file lososa v kremni omaki iz kokosovega mleka.
Recept za špagete z omako iz jajc, slanine in sladke smetane.
Recept za pečenko iz mletega mesa s trdo kuhanimi jajci.
Recept za rižoto z bučno kremo, smetano in parmezanom.
Recept za juho z zeljem, korenjem, krompirjem, fižolom in hrenovko.
Recept za okusne zelenjavne polpete iz naribanih bučk, s čebulo in kruhom.
Recept za puranje meso s papriko, šampinjoni, grahom in sladko smetano.
Recept za burger s tuninimi polpeti in sočno zelenjavo.
Recept za polnjene puranje zrezke s skuto, drobnjakom in peteršiljem.
Recept za popečen toast kruhke z jajcem na oko in slanino.
Recept za juho iz fižola, s krompirjem, slanino in testeninami.
Recept za kremno fižolovo juho z ohrovtom in popečenimi kruhki.
Recept za kruhke z zdravim avokadovim namazom in mehko kuhanim jajcem.
Recept za špagete z omako iz paradižnikov in ricotte.