Nekaj o peteršilju
Izvira iz Sredozemlja. Poznamo več vrst peteršilja: kodrastolistni, širokolistni in korenasti. Je svetlo zelene barve in se zelo veliko uporablja v srednje vzhodni, evropski in ameriški kuhinji.
Uporabni deli peteršilja so listi, steblo, korenina in seme.
Recept za burger s tuninimi polpeti in sočno zelenjavo.
Recept za polnjene puranje zrezke s skuto, drobnjakom in peteršiljem.
Recept za juho iz fižola, s krompirjem, slanino in testeninami.
Recept za popečen toast kruhke z jajcem na oko in slanino.
Recept za kremno fižolovo juho z ohrovtom in popečenimi kruhki.
Recept za kruhke z zdravim avokadovim namazom in mehko kuhanim jajcem.
Recept za špagete z omako iz paradižnikov in ricotte.
Recept za ocvrtke s cvetačo, papriko in naribanim sirom.
Recept za goveje meso z zelenjavo in temnim pivom.
Recept za kuhan stročji fižol z ocvirki in peteršiljem.
Recept za mesne kroglice s kokosovim mlekom in dišečimi začimbami.
Recept za hrustljave taquitose iz tortilje s piščančjim nadevom.
Recept za svežo solatko iz paradižnika z avokadom in čebulo.
Recept za solato iz cvetače, s trdo kuhanimi jajci in čebulo.
Recept za solato z ješprenom, bučkami, korenjem in čebulo.
Recept za špagete s papriko, špinačo in zelišči.
Recept za kruhke s peteršiljevim humusom, solato in paradižnikom.
Recept za praženo belo zelje s koščki krompirja in slanino.
Recept za krhke polpete z lososom, drobtinami in začimbami.
Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.
Recept za ocvrte in enostavne krokete iz tunine in bešamela.
Recept za kuhan brstični ohrovt s sladko smetano.