Nekaj o peteršilju

Izvira iz Sredozemlja. Poznamo več vrst peteršilja: kodrastolistni, širokolistni in korenasti. Je svetlo zelene barve in se zelo veliko uporablja v srednje vzhodni, evropski in ameriški kuhinji.

Uporabni deli peteršilja so listi, steblo, korenina in seme.

Recept za pečeno piščančje meso s krompirjem, olivami in feta sirom.

Recept za zdravo solatko z lečo, kvinojo in popečeno čičeriko.

Recept za zvezdice iz hrenovk s krompirjevim nadevom.

Recept za okusno mesno enolončnico z gevejim mesom, zelenjavo in njoki.

Recept za pečen krompir z olivami, čebulo in feta sirom.

Recept za kuhane beluše prelite s kremo iz jajc, gorčice in čebule.

Recept za špagete z omako iz paradižnikov in ricotte.

Recept za zavitek s piščančjim mesom, slanino, ohrovtom, šampinjoni in korenčkom.

Recept za polnjena trdo kuhana jajca s sladko smetano, majonezo in začimbami.

Recept za narastek iz krompirja, šunke in mocarele.

Recept za polnjeno telečje meso s kruhovim nadevom.

Recept za špagete z omako iz mletega mesa, pršuta in zelenjave.

Recept za polnjene goveje zrezke s slanino v omaki.

Recept za solato iz cvetače, s trdo kuhanimi jajci in čebulo.

Recept za jajčno omleto z grahom, parmezanom in sesekljanim peteršiljem.

Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.

Recept za solato z ješprenom, bučkami, korenjem in čebulo.

Recept za solato s piščančjim mesom, jajcem in parmezanom.

Recept za slastne ohrovtove zvitke z mletim mesom, skuto in začimbami.

Recept za kuhan brstični ohrovt s sladko smetano.

Recept za namaz iz skute, avokada in paradižnika.

Recept za okusno solato iz rdečega fižola in paradižnika.