Nekaj o rožmarinu

Rožmarin izvira iz Sredozemlja. Uporabljamo ga pri pripravi rib, jagnjetine in perutnine. Dodamo ga tudi v juhe, solate, v napitke. Uporabljamo lahko svežega, posušenega ali zamrznjenega.

Poživlja živčni sistem in krvni obtok, lajša prebavne težave in vetrove. Ni primeren za nosečnice in ljudi s povišanim krvnim tlakom.

Recept za osvežilno alkoholno pijačo z ginom, limono in rožmarinom.

Recept za muffine s kozjim sirom, rožmarinom in čebulo.

Recept za solato iz radiča, s figami in kozjim sirom.

Recept za alkoholni napitek z ginom, breskvami in svežim rožmarinom.

Recept za glazirano korenje z brusnicami in rožmarinom.

Recept za krhko pito s sirom, karamelizirano čebulo in rožmarinom.

Recept za pečeno goveje meso z aromatičnim maslom.

Recept za vegansko bolognese omako s sojinim mesom.

Recept za mariniran feta sir z olivami in suhimi paradižniki.

Recept za juho z piščančjim mesom, zelenjavo in cmoki.

Recept za odlično marinirano feto s svežim rožmarinom, limonino lupinico in čilijem.

Recept za okusne špagete s cvetačo, črnimi olivami in naribanim ovčjim sirom.

Recept za svinjsko ribico s kavo, brinovimi jagodami in rjavim sladkorjem.

Recept za pečeno svinjsko meso v omaki s šampinjoni, smetano in gorčico.

Recept za okusno pečeno svinjsko ribico v kremni omaki z belim vinom.

Recept za enostavne polpete iz mletega mesa, s svežimi začimbami in kruhom.

Recept za svinjsko ribico v omaki iz rdečega vina.

Recept za pečeno piščančje meso s korenjem, zeleno in šampinjoni.

Recept za piščančje zrezke v jajčnem ovoju, s parmezanom in zelišči.

Recept za pečeno piščančje meso z gorčico in rožmarinom.

Recept za piščančje zrezke s sirom in smetano, pečene v pečici.

Recept za pogačo iz mletega mesa s sirom in feferoni.