Nekaj o rožmarinu

Rožmarin izvira iz Sredozemlja. Uporabljamo ga pri pripravi rib, jagnjetine in perutnine. Dodamo ga tudi v juhe, solate, v napitke. Uporabljamo lahko svežega, posušenega ali zamrznjenega.

Poživlja živčni sistem in krvni obtok, lajša prebavne težave in vetrove. Ni primeren za nosečnice in ljudi s povišanim krvnim tlakom.

Recept za pečeno svinjsko meso z datlji in rožmarinom.

Recept za hrustljav kruh s praženo čebulo, paradižnikom, rožmarinom in olivnim oljem.

Recept za osvežilno alkoholno pijačo z ginom, limono in rožmarinom.

Recept za muffine s kozjim sirom, rožmarinom in čebulo.

Recept za omako iz stročjega fižola, paprike in paradižnika.

Recept za pečenega lososa s premazom iz balzamičnega kisa.

Recept za pogačo iz listnatega testa in feta sira.

Recept za okusne zelenjavne polpete iz korenja, riža in različnih začimb.

Recept za solato iz radiča s kozjim sirom, grantnim jabolkom in medom.

Recept za juho iz buče, krompirja in pomarančnega soka.

Recept za enolončnico s slanino, ohrovtom in krompirjem.

Recept za zvitke iz listnatega testa, z pršutom in rožmarinom.

Recept za krhko testo z jajčno sirnim nadevom in mladim kuhanim grahom.

Recept za orado s paradižnikom, pečeno v pečici.

Recept za popečen goveji steak z gorgonzolo in sladko smetano.

Recept za pečene rezine govejega mesa s česnom in krompirjem.

Recept za pečena piščančja bedra s krompirjem, korenjem in brstičnim ohrovtom.

Recept za okusno juho z belim fižolom, korenjem in špinačo.

Recept za solatni preliv iz borovnic in balzamičnega kisa.

Recept za hrustljave prigrizke iz listnatega testa z brie sirom in brusnično marmelado.

Recept za pečen lososov file z limono in rožmarinom.

Recept za pečeno svinjsko meso, premazano z omako iz medu in česna.