Uporaba popra

Poper izvira iz Azije. Dandanes se uporablja po celem svetu. Največ ga uporabljajo v francoski kuhinji.

Je začimba, ki jo lahko uporabljamo skoraj pri vseh slanih jedeh, kot so na primer juhe, zelenjavne jedi, siri, mesne jedi, ribe, marinade, divjačina, meso na žaru,

Recept za dišeče medene piškote s poprom, cimetom, kardamomom in janežem.

Recept za pečene kroge iz krompirjevega testa s svežim drobnjakom.

Recept za omako iz stročjega fižola, paprike in paradižnika.

Recept za kremno juho iz pora, krompirja, mleka, česna in muškatnega oreščka.

Recept za hrustljave žepke iz listnatega testa s špinačo, rozinami in pinjolami.

Recept za pečen lososov file s kremno omako, sesekljanimi pistacijami in meto.

Recept za špagete z omako iz paradižnikov in ricotte.

Recept za popečene bučke s česnom, limonim sokom in kisom.

Recept za ocvrte krompirjeve krokete s sirom, lešniki in drobtinami.

Recept za pečenega lososa s premazom iz balzamičnega kisa.

Recept za krompirjevo solato s kumarami in majonezo.

Recept za piščančje zrezke z brokolijem, ananasom, koruzo in paradižnikom.

Recept za česnovo juho z žafranom in kruhovimi kockami.

Recept za pečen narastek iz rezin krompirja s porom, smetano in sirom.

Recept za tortilje s piščančjim mesom, koruzo in nacho sirom.

Recept za solato s hrenovkam, šampinjoni, čebulo, koruzo in kislimi kumarami.

Recept za špinačni zavitek s kislo smetano, olivami, sezamom in okusno omako.

Recept za solato s kuhanimi beluši in dimljenim lososom.

Recept za zavitek s piščančjim mesom, slanino, ohrovtom, šampinjoni in korenčkom.

Recept za enostavno in okusno maslo s svežo rukolo in limonino lupinico.

Recept za zdrav file lososa v marinadi iz limete, janeža in olivnega olja.

Recept za polnjena jajca s curryjem in marelicami.