Uporaba popra

Poper izvira iz Azije. Dandanes se uporablja po celem svetu. Največ ga uporabljajo v francoski kuhinji.

Je začimba, ki jo lahko uporabljamo skoraj pri vseh slanih jedeh, kot so na primer juhe, zelenjavne jedi, siri, mesne jedi, ribe, marinade, divjačina, meso na žaru,

Recept za dišeče medene piškote s poprom, cimetom, kardamomom in janežem.

Recept za solato z brokolijem, korenjem, borovnicami in suhimi marelicami.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom in šparglji.

Recept za zvitke iz listnatega testa s šparglji in kremnim sirom.

Recept za dišečo domačo paradižnikovo omako s česnom in medom.

Recept za piščančje meso s cvetačo, čičeriko in dišečimi začimbami.

Recept za hladno solato iz riža, z zelenjavo, feta sirom in olivami.

Recept za špagete s hrustljavimi drobtinami, grahom in puhasto limonino ricotto.

Recept za piščančje ražnjiče z ananasom in kremno arašidovo omako.

Recept za smetanovo omako s šparglji, gobami in slanino.

Recept za pečene zrezke iz mletega mesa s korenjem.

Recept za puhaste bučkine polpete z ricotto in limonino lupinico.

Recept za nabodala z lososom, zelenjavo in medenim prelivom.

Recept za piščančji curry z mangom in kokosovim mlekom.

Recept za pečeno feto s češnjevim paradižnikom in testeninami.

Recept za omako iz paradižnika, ajvarja in parmezana.

Recept za piščančje meso v omaki z mleto rdečo papriko in kislo smetano.

Recept za klasične krompirjeve polpete z drobtinami.

Recept za sladko karamelizirano čebulo z balzamičnim kisom.

Recept za juho z beluši, korenjem, krompirjem in belim zeljem.

Recept za kremno krompirjevo solato s hrustljavo slanino in sirom.

Recept za testenine s piščančjim mesom in suhimi paradižniki.