Uporaba popra

Poper izvira iz Azije. Dandanes se uporablja po celem svetu. Največ ga uporabljajo v francoski kuhinji.

Je začimba, ki jo lahko uporabljamo skoraj pri vseh slanih jedeh, kot so na primer juhe, zelenjavne jedi, siri, mesne jedi, ribe, marinade, divjačina, meso na žaru,

Recept za dišeče medene piškote s poprom, cimetom, kardamomom in janežem.

Recept za solato z ješprenom, bučkami, korenjem in čebulo.

Recept za sočno solato s koščki manga, avokadom in rukolo.

Recept za kremno brokolijevo juhico z lečo in kokosovim mlekom.

Recept za špagete s papriko, špinačo in zelišči.

Recept za kruhke s peteršiljevim humusom, solato in paradižnikom.

Recept za praženo belo zelje s koščki krompirja in slanino.

Recept za gratiniran kremni pire krompir s sirom.

Recept za krhke polpete z lososom, drobtinami in začimbami.

Recept za piščančji curry z mangom in kokosovim mlekom.

Recept za solato s tuno, korenjem, porom in pekočo majonezno omako.

Recept za omako iz avokada, s česnom, gorčico in majonezo.

Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.

Recept za juho iz fižola, korenja, treviškega radiča in koščkov slanine.

Recept za zavitek iz listnatega testa, s porom in krompirjem.

Recept za kvadratke iz listnatega testa s šunko, sirom, paradižnikom in jajcem.

Recept za špagete s hrustljavimi drobtinami, grahom in puhasto limonino ricotto.

Recept za okusno rižoto s pečenim brokolijem in parmezanom.

Recept za ocvrte in enostavne krokete iz tunine in bešamela.

Recept za hrustljave kruhke s tuninim namazom in sirom.

Recept za nabodala z lososom, zelenjavo in medenim prelivom.

Recept za piščančje zrezke v jajčnem ovoju, s parmezanom in zelišči.