Uporaba kumine

Ima močen, osvežujoč in sladek vonj, ter nekoliko pekoč in oster okus.

Kumina je začimba za juhe, zelenjavo, solate, kruh, pecivo in sir. Uporablja se poleg zelja, ohrovta, svinjine, klobas.

Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in čebule.

Recept za slastne ohrovtove zvitke z mletim mesom, skuto in začimbami.

Recept za pogačo s korenjem in jajčnim prelivom.

Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in mlete rdeče paprike.

Recept za enoločnico s kislim zeljem, krompirjem in klobaso.

Recept za kruhke s hummusom in pečenimi piščančjimi koščki.

Recept za riž z začimbami, paradižnikovo mezgo in čilijem.

Recept za kremno juho s špinačo, bučo in kokosovim mlekom.

Recept za zdrave polpetke z grahom, kvinojo in jogurtovo omako.

Recept za pečeno svinjsko ribico z začimbami in marelično marmelado.

Recept za kruhke s peteršiljevim humusom, solato in paradižnikom.

Recept za piščančje meso s cvetačo, čičeriko in dišečimi začimbami.

Recept za hrustljave taquitose iz tortilje s piščančjim nadevom.

Recept za pečene krompirjeve polpete z rdečim zeljem in začimbami.

Recept za solato s kvinojo, avokadom, mangom, fižolom in medenim prelivom.

Recept za hrustljave taquitose s piščančjim nadevom, pečene v pečici.

Recept za narastek iz cvetače s skuto, kruhom, kislo smetano in sirom.

Recept za aromatično indijsko omako iz cvetače, čičerike in ingverja.

Recept za kremno bučno juho z lečo, ingverjem in kokosovim mlekom.

Recept za kremni avokado z grškim jogurtom in okusnimi začimbami.

Recept za pečen ohrovt s česnom in kumino, prelit s kislo smetano.

Recept za zdravo solatko z lečo, kvinojo in popečeno čičeriko.