Uporaba kumine

Ima močen, osvežujoč in sladek vonj, ter nekoliko pekoč in oster okus.

Kumina je začimba za juhe, zelenjavo, solate, kruh, pecivo in sir. Uporablja se poleg zelja, ohrovta, svinjine, klobas.

Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in čebule.

Recept za vrsto golaža z govejim in svinjskim mesom ter krompirjem.

Recept za kroglice iz mletega mesa s paradižnikovo omako in brokolijem.

Recept za enolončnico iz kislega zelja s krompirjem, jabolkom in svinjino.

Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.

Recept za mehiške tortilje s pečenim piščančjim mesom in papriko.

Recept za zdravo in enostavno omako iz avokada in pomarančnega soka.

Recept za mlad krompir z orientalskimi začimbami.

Recept za solato iz rdeče pese, s hrenom in kumino.

Recept za popečene koščke krompirja z mesnim sirom in peteršiljem.

Recept za kremno cvetačno juho z orehi in mleto rdečo papriko.

Recept za solato iz rjavega riža s svežo zelenjavo.

Recept za pečeno piščančje meso s paradižnikom in fižolom.

Recept za dušeno zelje s paradižnikom in papriko.

Recept za namaz iz čičerike, avokada in začimb.

Recept za juho iz paradižnika, špinače in rjave leče.

Recept za zvitek iz tortilje, s piščancem, rižem in fižolom.

Recept za pečene hrustljave taquitose, polnjene s fižolom, koruzo in sirom.

Recept za pomako iz avokada s koščki ananasa, čebulo in koriandom.

Recept za zvitek iz tortilje s piščančjim mesom, zelenjavo in svežim prelivom.

Recept za golaž iz krompirja, čebule in rdečega vina.

Recept za okusno zeleno solato s sočno pomarančo, avokadom in špinačo.