Uporaba kumine

Ima močen, osvežujoč in sladek vonj, ter nekoliko pekoč in oster okus.

Kumina je začimba za juhe, zelenjavo, solate, kruh, pecivo in sir. Uporablja se poleg zelja, ohrovta, svinjine, klobas.

Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in čebule.

Recept za kremno bučno juho z lečo, ingverjem in kokosovim mlekom.

Recept za kremni avokado z grškim jogurtom in okusnimi začimbami.

Recept za pečen ohrovt s česnom in kumino, prelit s kislo smetano.

Recept za zdravo solatko z lečo, kvinojo in popečeno čičeriko.

Recept za aromatično pečeno korenje s feta sirom in dišečo meto.

Recept za marinirano piščančje meso pečeno na žaru.

Recept za zavitek iz listnatega testa, s šunko in krompirjem.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim nadevom.

Recept za pečen file lososa s koščki sladkega krompirja in ohrovtom.

Recept za zvitek iz tortilje s piščančjim mesom, zelenjavo in svežim prelivom.

Recept za pečene hrustljave taquitose, polnjene s fižolom, koruzo in sirom.

Recept za juho iz paradižnika, ingverja, rdeče paprike in začimb.

Recept za solato iz belega zelja, s krompirjem in korenjem.

Recept za vrsto golaža z govejim in svinjskim mesom ter krompirjem.

Recept za kroglice iz mletega mesa s paradižnikovo omako in brokolijem.

Recept za enolončnico iz kislega zelja s krompirjem, jabolkom in svinjino.

Recept za omako iz mletega mesa s papriko in koruzo.

Recept za mehiške tortilje s pečenim piščančjim mesom in papriko.

Recept za zdravo in enostavno omako iz avokada in pomarančnega soka.

Recept za mlad krompir z orientalskimi začimbami.

Recept za solato iz rdeče pese, s hrenom in kumino.