Skutni namaz s čebulo

Recept za namaz iz skute, kisle smetane, kumine in čebule.

Skupina: Hladne predjedi

Količine za 4 osebe

Skutni namaz s čebulo

Sestavine

1 čajna žličkaKumina
1 žlicaOlje - olivno
1 strokČesen
50gČebula
 Drobnjak
125gSkuta - manj mastna
125gSkuta - polnomastna
75gKisla smetana
 Sol
 Poper

Priprava

Celo kumino na suho pražimo v ponvi 5 minut, nato dodamo olje.

Česen olupimo in stisnemo.

Čebulo olupimo in drobno nasekljamo.

Šopek drobnjaka operemo in sesekljamo.

Skuto, kislo smetano, kumino, česen in polovico čebule zmešamo. Solimo in popramo.

Preden postrežemo, po vrhu potresemo še preostalo čebulo in drobnjak.