Skutne kocke

Recept za okusno slaščico iz piškotov, s skutnim nadevom in prelivom.

Skupina: Sladice

Sestavine

250gPiškoti - albert
200gMargarina
500gSkuta - polnomastna
 Limonina lupina
150gSladkor - beli
1 žlicaRum
4 kosiJajce - kokošje
300gKisla smetana
1 kosVanilijev sladkor

Priprava

Albert piškote zdrobimo in zmešamo z raztopljeno margarino.

Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo pripravljeno maso iz piškotov. Pečemo 5 minut na 150° C.

V posodici zmešamo skuto, limonino lupinico, sladkor, rum, rumenjake in sneg iz beljakov. Nadev prelijemo preko pečenega testa.

Pečemo še 25 minut na 150° C.

Ko se pecivo ohladi, ga prelijemo s kislo smetano, ki smo jo zmešali z vanilijevim sladkorjem.