Jajčni namaz

Recept za namaz iz trdo kuhanih jajc, skute, paradižnika in paprike.

Skupina: Hladne predjedi

Količine za 4 osebe

Jajčni namaz

Sestavine

150gKisla smetana
100gSkuta - manj mastna
1 kosČebula
1 strokČesen
 Peteršilj
0,5 kosiPaprika
1 kosParadižnik - svež
6 kosovJajce - kokošje
 Sol
 Poper

Priprava

V posodi zmešamo kislo smetano in skuto.

Dodamo sesekljano čebulo, strt česen, sesekljan peteršilj, narezano papriko in paradižnik.

Jajca trdo skuhamo, olupimo in naribamo. Dodamo jih k skutni mešanici.

Začinimo s soljo in poprom, ter vse skupaj dobro premešamo.