Skutni namaz z avokadom

Recept za namaz iz skute, avokada in paradižnika.

Skupina: Hladne predjedi

Skutni namaz z avokadom

Sestavine

 Svež limonin sok
 Sol
 Poper
 Sladkor - beli
1 kosAvokado
1 kosParadižnik - svež
1 kosČebula
200gSkuta - manj mastna
1 čajna žličkaMleta rdeča paprika
2 žliciPeteršilj
 Sončnično seme

Priprava

Limonin sok zmešamo s soljo, poprom in sladkorjem.

Avokado prerežemo, mu odstranimo koščico in ga olupimo.

Paradižnik olupimo in razpolovimo.

Avokado in paradižnik naribamo v marinado iz limoninega soka.

Čebulo na drobno sesekljamo in jo dodamo v marinado. Primešamo še skuto, mleto rdečo papriko in peteršilj. Dobro premešamo.

V ponvi brez olja popečemo sončnična semena. Potresemo jih po pripravljenem namazu.