Skutni namaz z avokadom
Recept za namaz iz skute, avokada in paradižnika.
Skupina: Hladne predjedi
Sestavine
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper | |
| Sladkor - beli | |
| 1 kos | Avokado |
| 1 kos | Paradižnik - svež |
| 1 kos | Čebula |
| 200g | Skuta - manj mastna |
| 1 čajna žlička | Mleta rdeča paprika |
| 2 žlici | Peteršilj |
| Sončnično seme |
Priprava
Limonin sok zmešamo s soljo, poprom in sladkorjem.
Avokado prerežemo, mu odstranimo koščico in ga olupimo.
Paradižnik olupimo in razpolovimo.
Avokado in paradižnik naribamo v marinado iz limoninega soka.
Čebulo na drobno sesekljamo in jo dodamo v marinado. Primešamo še skuto, mleto rdečo papriko in peteršilj. Dobro premešamo.
V ponvi brez olja popečemo sončnična semena. Potresemo jih po pripravljenem namazu.