Slika ni na voljo!

Zdravilni učinki

Ohrovt je antioksidant, preprečuje razvoj raka, zmanjša tveganje za nastanek koronarnih bolezni in odpravlja slabokrvnost.

Uničuje viruse in bakterije saj spodbuja imunski sistem. Surov pomaga pri prebavi, razstruplja želodec ter debelo črevo.

Ni slike!

Dušen ohrovt Recept za ohrovt s slanino in česnom.

Enolončnica z ohrovtom Recept za enolončnico s slanino, ohrovtom in krompirjem.

Ohrovt s krompirjem Recept za prilogo iz ohrovta in krompirja.

Ni slike!

Ohrovt s pršutom Recept za dušen ohrovt s pršutom.

Ni slike!

Ohrovt z mletim mesom Recept za ohrovtove zvitke z mletim mesom.

Ni slike!

Ohrovtova juha Recept za juho iz ohrovta, korenja, jabolk in začimb.

Ohrovtova juha Recept za juho iz ohrovta, krompirja in kisle smetane.

Ni slike!

Ohrovtove polpete Recept za polpete iz ohrovta in ovsenih kosmičev.

Nekaj o ohrovtu

Ohrovt so prvič omenili leta 1543, največ receptov pa lahko najdemo na Britanskem otočju. Izviral naj bi iz Sredozemlja.

Je bogat vir kalcija, fosforja, magnezija, železo, kalija, betakarotena, folne kisline, joda ter vitaminov C, E, B in K.

Pri nakupu moramo biti pozorni da so listi čvrsti, rezno mesto pa mokro. Zgodnji ohrovt shranjujemo v hladilniku 3 dni, poznejši pa do 1 tedna.

Ohrovta ne kuhamo predolgo, največ 10 min.

Nasvet - neprijeten vonj ohrovta lahko omilimo le, če uporabljamo lonce s pokrovi.

1 : 2