Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Ohrovt z mletim mesom
Recept za ohrovtove zvitke z mletim mesom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 2 osebi
Priprava
Ohrovt očistimo, odstranimo koren in ga v slani vodi kuhamo približno 10 min.
Ohrovt vzamemo iz vode, ga odcedimo, odstranimo zunanje liste in izberemo 8 srednje velikih listov. Debela rebra listov plosko porežemo.
Čebulo narežemo na koščke.
V posodo damo mleto meso, čebulo, sesekljan peteršilj, skuto, jajce, sol in poper ter vse skupaj dobro premešamo.
Na vsak velik list položimo 3 manjše, jih solimo, popramo in potresemo s kumino.
Meso razporedimo na liste, jih ob straneh zapognemo, zvijemo in zvežemo s nitjo.
V ponvi segrejemo margarino in popečemo ohrovtove zvitke.
Dolijemo vodo z jušno kocko, pokrijemo in kuhamo 30 min.
Serviranje
Poleg ohrovtovih zvitkov ponudimo krompir.
Sestavine
| Ohrovt | 1 kos |
|---|---|
| Sol | |
| Čebula | 1 kos |
| Mleto meso | 150g |
| Peteršilj | |
| Skuta - manj mastna | 1 žlica |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Poper | |
| Kumina | |
| Margarina | 15g |
| Voda | 1dl |
| Jušna kocka |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Cedilo |
| Plastična posoda |
| Ponev |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
lili (anonimnež) (28.12.07 11:13)
Vsem ki tako lepo skrbite za recepte srečno ,zdravo ,razumevanjav ,poln o uspeha v novem letu 2008. Enake želje redaktorjem
Anja (anonimnež) (13.02.07 12:51)
Hvala za idejo, jed je odlična, pa še malo drgačna kot smo navajeni jesti ohrovt.