Ohrovt z mletim mesom

Recept za slastne ohrovtove zvitke z mletim mesom, skuto in začimbami.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 2 osebi

Ohrovt z mletim mesom

Sestavine

1 kosOhrovt
 Sol
1 kosČebula
150gMleto meso
 Peteršilj
1 žlicaSkuta - manj mastna
1 kosJajce - kokošje
 Poper
 Kumina
15gMaslo
1dlVoda
 Jušna kocka

Priprava

Ohrovt očistimo in razdelimo na liste. V vodi jih kuhamo približno 5-10 minut, nato jih odcedimo in ohladimo. Vsak list posolimo, popramo in potresemo s kumino.

V posodo damo mleto meso, sesekljano čebulo, sesekljan peteršilj, skuto, jajce, sol in poper ter vse skupaj dobro premešamo.

Na vsak list položimo malo mesnega nadeva, ob straneh zapognemo, zvijemo in zvežemo z vrvico.

V ponvi segrejemo maslo in popečemo ohrovtove zvitke.

Dolijemo vodo z jušno kocko, pokrijemo in kuhamo 30 min.