Krompir z ohrovtom

Priprava

Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.

Ohrovt operemo in narežemo na rezance.

V slani vodi kuhamo krompir in ohrovt približno 10 minut, nato ju odcedimo.

Polžke skuhamo v slani vodi in jih nato dobro odcedimo.

V ponvi segrejemo maslo in prepražimo strt česen in sesekljane žajbljeve liste.

Dodamo narezano slanino in prepražimo.

Ko se slanina popeče, dodamo krompir in ohrovt. Potresemo z narezanim sirom. Solimo in popramo.

V ponev stresemo testenine in dobro premešamo.