Ohrovtove polpete
Recept za polpete iz ohrovta in ovsenih kosmičev.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 750g | Ohrovt |
| Sol | |
| 0,5 kosi | Čebula |
| 2 stroka | Česen |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Poper | |
| 200g | Ovseni kosmiči |
| Pšenična bela moka | |
| Olje - sončnično |
Priprava
Ohrovt operemo in narežemo na večje kose. V slani vodi ga skuhamo do mehkega, približno 30 minut, nato ga odcedimo in zmiksamo.
V posodo damo zmiksan ohrovt, sesekljano čebulo, strt česen, jajci, sol, poper, ovsene kosmiče. Vse skupaj dobro zmešamo.
Zmes jemljemo z žlico in jo polagamo v moko. Oblikujemo polpete.
V ponvi segrejemo olje in na njem spečemo polpete, na vsaki strani približno 5 minut.