Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Zavitek z lososom
Recept za zavitek iz listnatega testa z lososom in ohrovtom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Ohrovtove liste dobro operemo in jih narežemo. V slani vodi ohrovt kuhamo nekaj minut. Nato ga dobro odcedimo.
Čebulo olupimo in narežemo na kolesca.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo file lososa, ga lepo popečemo iz obeh strani in solimo.
Listnato testo razvaljamo in ga po sredini potresemo z drobtinami. Nanje položimo ohrovt in lososove fileje s čebulo.
Testo zvijemo in premažemo s stepenim rumenjakom.
Pečemo približno 35 minut na 200° C.
Sestavine
| Ohrovt | 800g |
|---|---|
| Sol | |
| Čebula | 2 kosa |
| Olje - olivno | |
| Losos | 600g |
| Listnato testo | 500g |
| Drobtine | |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 1 kos |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Cedilo |
| Ponev |
| Valjar |
| Čopič |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
evelina.kosem@radecepapir.si (anonimnež) (24.12.08 08:23)
tole je ena varianata.Jaz dam na razvaljano testo surovega posoljenega lososa ali oslica, nato naj položim blitvo, ki jo prej skuham nad soparo, naanjo pa naložimo rizoto z gobami, vendar riz ne sme biti prekuhan. S testom pokrijem vse setavine, premazem z jajcem in pecem v pečici. cca. 40-45 min.
lp
Boža
lucija (anonimnež) (18.07.08 14:09)
hoj!
tole sem pa že delala, ampak sem dala namesto ohrota,dala blitvo in je res, res dobro!