Značilnosti drobnjaka

Kitajci so ga poznali že pred 4000 leti. V Evropo ga je prinesel Marco Polo in kmalu je postala ta začimba zelo uporabljena v kuhinji. Danes je razširjen po vsem svetu.

Pogovorno se drobnjaku reče tudi 'šnitlah'.

Recept za pire iz kuhane cvetače s kislo smetano in sesekljanim drobnjakom.

Recept za pretlačen krompir s kremnim sirom, sladko smetano in drobnjakom.

Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.

Recept za polnjene puranje zrezke s skuto, drobnjakom in peteršiljem.

Recept za solatni preliv iz jogurta, majoneze in limonine lupine.

Recept za pečen goveji steak v kremni smetanovi omaki z vloženim poprom.

Recept za mehke krompirjeve polpete z lososom in začimbami.

Recept za kremno rižoto s hrustljavo praženo čebulo.

Recept za juho z beluši, korenjem, krompirjem in belim zeljem.

Recept za narastek iz cvetače s skuto, kruhom, kislo smetano in sirom.

Recept za gratiniran kremni pire krompir s sirom.

Recept za pečeno pito iz mletega mesa, pire krompirja in sira.

Recept za pečen file lososa z zeliščno omako in špinačo.

Recept za zvezdice iz hrenovk s krompirjevim nadevom.

Recept za aromatično dušeno goveje meso s feta sirom in meto.

Recept za kvadratke iz listnatega testa s šunko, sirom, paradižnikom in jajcem.

Recept za kruhke s salamo, rukolo, kivijem in skuto.

Recept za porovo juho s krompirjem in timijanom.

Recept za kruhke premazane s kozjim sirom, puhasto jajčno omleto in rukolo.

Recept za zdrave kruhke z avokadom, mocarelo in svežimi začimbami.

Recept za palačinke s sezamom, piščancem in zelenjavo.

Recept za juho iz korenčka in pšeničnega zdroba.