Značilnosti drobnjaka

Kitajci so ga poznali že pred 4000 leti. V Evropo ga je prinesel Marco Polo in kmalu je postala ta začimba zelo uporabljena v kuhinji. Danes je razširjen po vsem svetu.

Pogovorno se drobnjaku reče tudi 'šnitlah'.

Recept za pire iz kuhane cvetače s kislo smetano in sesekljanim drobnjakom.

Recept za pretlačen krompir s kremnim sirom, sladko smetano in drobnjakom.

Recept za zvezdice iz hrenovk s krompirjevim nadevom.

Recept za aromatično dušeno goveje meso s feta sirom in meto.

Recept za kvadratke iz listnatega testa s šunko, sirom, paradižnikom in jajcem.

Recept za kruhke s salamo, rukolo, kivijem in skuto.

Recept za porovo juho s krompirjem in timijanom.

Recept za kruhke premazane s kozjim sirom, puhasto jajčno omleto in rukolo.

Recept za zdrave kruhke z avokadom, mocarelo in svežimi začimbami.

Recept za palačinke s sezamom, piščancem in zelenjavo.

Recept za juho iz korenčka in pšeničnega zdroba.

Recept za solato iz fižola, kisle smetane in skute.

Recept za lahko juho iz belušev s sladko smetano.

Recept za tople kruhke s salamo, kislimi kumarami in kislo smetano.

Recept za pito iz listnatega testa s slanino in jajci.

Recept za namaz iz dimljenega lososa z drobnjakom in čili omako.

Recept za kremno pečeno polento z ricotto in čebulo.

Recept za solato iz paradižnika, paprike in jajc s prelivom iz jogurta.

Recept za solato iz brokolija, korenčka, čebule in zelišč.

Recept za solato s cvetačo, papriko, korenjem in radičem.

Recept za file lososa v kremni omaki s špinačo in česnom.

Recept za solato iz rukole, zelene solate, feta sira, koruze in paradižnika.