Značilnosti drobnjaka

Kitajci so ga poznali že pred 4000 leti. V Evropo ga je prinesel Marco Polo in kmalu je postala ta začimba zelo uporabljena v kuhinji. Danes je razširjen po vsem svetu.

Pogovorno se drobnjaku reče tudi 'šnitlah'.

Recept za pire iz kuhane cvetače s kislo smetano in sesekljanim drobnjakom.

Recept za pretlačen krompir s kremnim sirom, sladko smetano in drobnjakom.

Recept za kruhke premazane s kozjim sirom, puhasto jajčno omleto in rukolo.

Recept za zdrave kruhke z avokadom, mocarelo in svežimi začimbami.

Recept za palačinke s sezamom, piščancem in zelenjavo.

Recept za juho iz korenčka in pšeničnega zdroba.

Recept za solato iz fižola, kisle smetane in skute.

Recept za lahko juho iz belušev s sladko smetano.

Recept za tople kruhke s salamo, kislimi kumarami in kislo smetano.

Recept za pito iz listnatega testa s slanino in jajci.

Recept za namaz iz dimljenega lososa z drobnjakom in čili omako.

Recept za kremno pečeno polento z ricotto in čebulo.

Recept za solato iz paradižnika, paprike in jajc s prelivom iz jogurta.

Recept za solato iz brokolija, korenčka, čebule in zelišč.

Recept za solato s cvetačo, papriko, korenjem in radičem.

Recept za file lososa v kremni omaki s špinačo in česnom.

Recept za solato iz rukole, zelene solate, feta sira, koruze in paradižnika.

Recept za lososa s krompirjem, bučo in belim vinom.

Recept za kremno juho iz buče, s krompirjem, porom, medu in bučnimi semeni.

Recept za pečen krompir s česnom in jogurtovo omako.

Recept za omleto iz jajc s kislo smetano, svežo rukolo in drobnjakom.

Recept za popečene kruhke z jajčnim nadevom, šunko in sirom.