Puranji zrezki s skuto

Recept za polnjene puranje zrezke s skuto, drobnjakom in peteršiljem.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

 Peteršilj
 Drobnjak
 Maslo
100gSkuta - manj mastna
 Sol
 Poper
4 kosiPuranji zrezki

Priprava

Peteršilj in drobnjak operemo in sesekljamo.

V posodici zmešamo skuto, peteršilj, drobnjak, žličko masla, sol in poper.

Puranje zrezke operemo, osušimo in v vsakega zarežemo žepek.

Žepke napolnimo s skuto in zapremo z zobotrebci.

V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo polnjene puranje zrezke. Na vsaki strani jih pečemo približno 5 minut.