Krompir z gorgonzolo in korenjem
Recept za okusen pražen krompir s korenjem, gorgonzolo in kislo smetano.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1kg | Krompir |
| 500g | Korenje |
| 3dl | Zelenjavna juha |
| 150g | Gorgonzola |
| 2dl | Kisla smetana |
| Sol | |
| Poper | |
| Drobnjak |
Priprava
Krompir skuhamo v olupku, nato ga olupimo in narežemo na rezine.
Korenje operemo, narežemo in skuhamo v zelenjavni juhi.
V ponev stresemo narezan krompir in korenje.
Potresemo z narezano gorgonzolo.
Pražimo toliko časa, da se gorgonzola stopi.
Vse skupaj solimo, popramo, potresemo z nasekljanim drobnjakom in dodamo kislo smetano.