Uporaba čilija
Predelujejo jih v omako chili ali pa jih vlagajo. Vložene paprike in njihove ostre peške uporabljajo za začinjanje golažev, omak, juh. Z omako chili pa lahko začinjamo mesni fondue in meso pečeno na žaru. Omake dodajamo le po kapljicah. Zelo znana jed s čilijem je "chilli con carne".
Čili naj bi lajšal izkašljevanje in odstranjuje sluzi iz dihalnih poti.
Recept za odlično marinirano feto s svežim rožmarinom, limonino lupinico in čilijem.
Recept za špinačo z ingverjem, čilijem in sladko smetano.
Recept za pekočo mehiško enolončnico s fižolom in govedino.
Recept za doma pripravljeno mehiško omako s čilijem, česnom, kumino in origano.
Recept za popečene kruhke z mocarelo, čilijem in baziliko.
Recept za mesne kroglice s kokosovim mlekom in dišečimi začimbami.
Recept za hrustljave taquitose iz tortilje s piščančjim nadevom.
Recept za svežo solatko iz paradižnika z avokadom in čebulo.
Recept za solato s tuno, korenjem, porom in pekočo majonezno omako.
Recept za nabodala z lososom, zelenjavo in medenim prelivom.
Recept za pečeno svinjsko meso, premazano z omako iz medu in česna.
Recept za sladko pekoč losos mariniran s čilijem in igverjem.
Recept za pečene rezine belega zelja s česnom in začimbami.
Recept za kremno brokolijevo juho z rdečo lečo in kokosovim mlekom.
Recept za namaz iz čebule, balzamičnega kisa, čilija in cimeta.
Recept za file lososa v kremni omaki iz kokosovega mleka.
Recept za riž z začimbami, paradižnikovo mezgo in čilijem.
Recept za mariniran feta sir z olivami in suhimi paradižniki.
Recept za vegansko lečino omako s paradižnikom in začimbami.
Recept za pečene krompirjeve polpete z rdečim zeljem in začimbami.
Recept za kruhke z zdravim avokadovim namazom in mehko kuhanim jajcem.
Recept za namaz iz čičerike, avokada in začimb.