Uporaba čilija
Predelujejo jih v omako chili ali pa jih vlagajo. Vložene paprike in njihove ostre peške uporabljajo za začinjanje golažev, omak, juh. Z omako chili pa lahko začinjamo mesni fondue in meso pečeno na žaru. Omake dodajamo le po kapljicah. Zelo znana jed s čilijem je "chilli con carne".
Čili naj bi lajšal izkašljevanje in odstranjuje sluzi iz dihalnih poti.
Recept za odlično marinirano feto s svežim rožmarinom, limonino lupinico in čilijem.
Recept za špinačo z ingverjem, čilijem in sladko smetano.
Recept za pekočo mehiško enolončnico s fižolom in govedino.
Recept za doma pripravljeno mehiško omako s čilijem, česnom, kumino in origano.
Recept za popečene kruhke z mocarelo, čilijem in baziliko.
Recept za pito iz listantega testa s porom in skuto.
Recept za pečen lososov file s hrustljavo orehovo skorjico.
Recept za namaz iz čebule, balzamičnega kisa, čilija in cimeta.
Recept za nabodala z lososom, zelenjavo in medenim prelivom.
Recept za vegansko lečino omako s paradižnikom in začimbami.
Recept za pečeno svinjsko meso, premazano z omako iz medu in česna.
Recept za file lososa v kremni omaki iz kokosovega mleka.
Recept za namaz iz čičerike, avokada in začimb.
Recept za pečeno piščančje meso v kokosu z mangovo omako.
Recept za okusen lososov burger z avokadom, rukolo in rdečim zeljem.
Recept za kremno juho s špinačo, bučo in kokosovim mlekom.
Recept za kremno omako iz korenja in indijskih oreščkov.
Recept za hrustljavo domačo pizzo s pršutom, mocarelo in svežo baziliko.
Recept za kruhke z zdravim avokadovim namazom in mehko kuhanim jajcem.
Recept za tortilje s piščančjim mesom, koruzo in nacho sirom.
Recept za skodelico z rižem, teriyaki lososom in pisano zelenjavo.
Recept za kremne chimichangas s piščančjim nadevom in tremi omakami.