Uporaba čilija

Predelujejo jih v omako chili ali pa jih vlagajo. Vložene paprike in njihove ostre peške uporabljajo za začinjanje golažev, omak, juh. Z omako chili pa lahko začinjamo mesni fondue in meso pečeno na žaru. Omake dodajamo le po kapljicah. Zelo znana jed s čilijem je "chilli con carne".

Čili naj bi lajšal izkašljevanje in odstranjuje sluzi iz dihalnih poti.

Recept za špinačo z ingverjem, čilijem in sladko smetano.

Recept za odlično marinirano feto s svežim rožmarinom, limonino lupinico in čilijem.

Recept za doma pripravljeno mehiško omako s čilijem, česnom, kumino in origano.

Recept za popečene kruhke z mocarelo, čilijem in baziliko.

Recept za pekočo mehiško enolončnico s fižolom in govedino.

Recept za piščančje meso s cvetačo, čičeriko in dišečimi začimbami.

Recept za pečene polpete z lososom, bučko in mandlji.

Recept za piščančje ražnjiče z ananasom in kremno arašidovo omako.

Recept za nabodala z lososom, zelenjavo in medenim prelivom.

Recept za piščančje ražnjiče z medeno čili omako.

Recept za mesne kroglice s kokosovim mlekom in dišečimi začimbami.

Recept za okusen lososov burger z avokadom, rukolo in rdečim zeljem.

Recept za hrustljave taquitose iz tortilje s piščančjim nadevom.

Recept za pečene krompirjeve polpete z rdečim zeljem in začimbami.

Recept za hrustljave taquitose s piščančjim nadevom, pečene v pečici.

Recept za pečene rezine govejega mesa s česnom in krompirjem.

Recept za piščančje meso z arašidi in rahlo pekočo omako z ingverjem.

Recept za pečene njoke v kremni omaki s cvetovi brokolija.

Recept za kremno bučno rižoto s sladko smetano in mandljevimi lističi.

Recept za vegansko lečino omako s paradižnikom in začimbami.

Recept za marinirana piščančja bedra z medom, česnom in ingverjem.

Recept za pečeno svinjsko ribico s koščki mladega krompirja in stročjim fižolom.