Rdeča enchiladas omaka

Recept za doma pripravljeno mehiško omako s čilijem, česnom, kumino in origano.

Skupina: Omake in prelivi

Rdeča enchiladas omaka

Sestavine

2 žliciOlje - sončnično
2 žliciPšenična bela moka
4 žliceČili
 Origano
 Česen - v prahu
 Kumina
 Sol
500mlZelenjavna juha

Priprava

V loncu segrejemo olje, dodamo moko in jo pražimo 1 minuto.

Nato dodamo čili v prahu, sesekljan origano, česen, kumino in sol.

Prepražimo in počasi prilivamo zelenjavno juho.

Omako kuhamo 15 minut.