Kremna zelena juha
Recept za kremno zeleno juho iz brokolija, špinače, pora in krompirja.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Por |
| 2 žlici | Maslo |
| Sol | |
| Poper | |
| 1l | Zelenjavna juha |
| 1 kos | Brokoli |
| 2 kosa | Krompir |
| Špinača | |
| Kisla smetana |
Priprava
Por narežemo.
V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo por. Dodamo sol, poper in dušimo 5 minut.
Prilijemo zelenjavno juho, ter dodamo narezan brokoli in krompir.
Kuhamo približno 20 minut, da se krompir zmehča.
V lonec dodamo še špinačo, na hitro pokuhamo, nato pa juho zmiksamo.
Okrasimo s kislo smetano in poprom.