Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Zgodovina sladkorja
Sladkor izvira iz Zahodne Indije. Tam so ga gojili pred več kot 2500 leti. Sladkor je bil zelo drag, dokler ga ni Kolumb leta 1493 prinesel na Haiti. Tako se je njegovo pridelovanje širilo in kmalu je postal glavni vir sladil.
Beseda sladkor izvira iz besede 'sakkara'.
Glazirano korenje Recept za enostavno prilogo iz korenja.
Ni slike!
Ajdov kruh Recept za kruh iz ajdove moke.
Ni slike!
Ajdova kaša s skuto Recept za pečeno ajdovo kašo s skuto in jabolki.
Ni slike!
Ajdova torta Recept za torto iz ajdove moke, mandljev in marmelade.
Ni slike!
Ajdove rezine Recept za rezine z ajdovo kašo.
Ni slike!
Ajdovi svaljki Recept za vzhajane svaljke iz ajdove moke.
Ni slike!
Amaretto Recept za pijačo iz ruma, pomarančnega soka in mleka.
Ni slike!
Ameriške rezine Recept za rezine iz orehovega in jagodnega testa z belo kremo.
Nekaj o sladkorju
Sladkor se pojavlja v skoraj vsakem sadju in v rastlinah. Največ sladkorja lahko najdemo v sladkorni pesi in sladkornem trsu.
Pogosto se uporablja v kuhinji. Z njim sladimo hrano, pečemo sladice, pomaga pri vzhajanju testa.