Sočen čokoladni biskvit

Recept za čokoladni biskvit prelit s čokolado in rumom.

Skupina: Sladice

Sočen čokoladni biskvit

Sestavine

230gMaslo
40gKakav v prahu
1 čajna žličkaSol
2dlVoda
240gPšenična bela moka
300gSladkor - beli
1 čajna žličkaSoda bikarbona
2 kosaJajce - kokošje
140gJogurt - grški
 Vanilijev sladkor
100gČokolada - temna
1dlSladka smetana
1 žlicaRum

Priprava

V kozici stopimo maslo in dodamo kakav, sol in vodo.

Zmešamo moko, sladkor in sodo bikarbono.

K mešanici iz moke počasi prilivamo stopljeno maslo in ves čas miksamo, da dobimo gladko maso.

Dodamo še jajci, grški jogurt in vanilijo, ter vse skupaj dobro premešamo.

Maso vlijemo v namaščen in pomokan pekač, ter pečemo 40 minut na 180° C.

Medtem ko se biskvit peče, pripravimo čokoladni preliv.

V kozici nad vrelo vodo stopimo temno čokolado, sladko smetano in rum. Z omako prelijemo pečen in ohlajen biskvit.