Recept za miške iz vzhajanega testa, ocvrtega v olju.
Skupina: Sladice
Moki dodamo kvas, rumenjake, sladkor, mleko, limonino lupinico in sol, ter vse skupaj zgnetemo, da nastane gladko testo.
Testo damo počivat, da lepo vzhaja, za približno 40 min.
Iz vzhajanega testa, z žlico jemljemo koščke in jih polagamo v vroče olje, kjer jih ocvremo.
Ocvrte miške polagamo na papirnate brisačke, da se odcedijo.
| Pšenična bela moka | 500g |
|---|---|
| Kvas - svež | 30g |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 3 kosi |
| Sladkor - beli | 50g |
| Kravje mleko - polnomastno | 2,5dl |
| Limonina lupina | |
| Sol | |
| Olje - sončnično |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Strgalo za limono |
| Lonec |
| Štedilnik |
Ni različic
insti (anonimnež) (28.11.07 12:35)
dodaj sliko!!!