Zdravilne značilnosti
Brstični ohrovt je antioksidant, saj ščiti pred nastankom raka na prsih in na debelem črevesu, zmanjša tveganje za nastanek koronarnih bolezni in odpravlja slabokrvnost. Spodbuja delovanje trebušne slinovke, ter ščiti pred virusi in bakterijami. Slaba stran brstičnega ohrovta pa je, da povzroča vetrove.
Recept za kuhan brstični ohrovt s sladko smetano.
Recept za kremno zeleno juho iz brstičnega ohrovta in česna.
Recept za pečen brstični ohrovt s parmezanom in hrustljavimi drobtinicami.
Recept za brstični ohrovt s sirom in sladko smetano.
Recept za pečena piščančja bedra s krompirjem, korenjem in brstičnim ohrovtom.
Recept za pečen brstični ohorvt s hrustljavo slanino in javorjevim sirupom.
Recept za kuhane kroglice brstičnega ohrovta v solati.
Recept za narastek iz brstičnega ohrovta in kranjskih klobas.
Recept za kuhan brstični ohrovt v solati s koščki hrenovke.
Recept za kuhan brstični ohrovt prelit z maslom in drobtinami.
Recept za dušen brstični ohrovt s šampinjoni in česnom.
Recept za hitro pripravljeno juho iz brstičnega ohrovta in timijana.
Solata s tofujem
Recept za zeleno solato s tofujem, svežim paradižnikom in brstičnim ohrovtom.
Brstični ohrovt s kostanjem
Recept za brstični ohrovt s kostanjem in slanino.
Ocvrt brstični ohrovt
Recept za odlične kuhane kroglice brstičnega ohrovta, ocvrte v olju.
Omaka z brstičnim ohrovtom
Recept za omako iz gorgonzole, maskarponeja in brstičnega ohrovta.
Brstični ohrovt s krompirjem
Recept za brstični ohrovt s krompirjem, korenčkom in šunko.