Brstični ohrovt s sladko smetano
Recept za kuhan brstični ohrovt s sladko smetano.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Brstični ohrovt |
| Sol | |
| 50g | Maslo |
| 1dl | Sladka smetana |
| 1 čajna žlička | Pšenična bela moka |
| 1dl | Voda |
| Peteršilj |
Priprava
Brstični ohrovt dobro operemo in ga v slani vodi kuhamo približno 20 minut. Nato ga dobro odcedimo.
V ponvi segrejemo maslo in nanj stresemo brstični ohrovt.
V posodici zmešamo sladko smetano, moko in vodo ter vse skupaj prelijemo preko brstičnega ohrovta.
Dušimo približno 7 minut.
Peteršilj sesekljamo in ga potresemo po brstičnem ohrovtu.