Brstični ohrovt v solati
Recept za kuhane kroglice brstičnega ohrovta v solati.
Skupina: Solate
Sestavine
| 1kg | Brstični ohrovt |
| Sol | |
| Olje - sončnično | |
| Kis | |
| 2 stroka | Česen |
| Poper |
Priprava
Brstični ohrovt očistimo, operemo in na spodnjem koncu križasto zarežemo, da se prej skuha.
Kuhamo ga v malo osoljenem kropu približno 15 minut, nato ga dobro odcedimo.
Še vroč brstični ohrovt damo v skledo, zabelimo z oljem in kisom, potresemo s strtim česnom ter solimo in popramo po okusu.