Zelena solatka
Recept za solato z avokadom, jabolkom, pistacijami in kumarami.
Skupina: Solate
Sestavine
| Olje - olivno | |
| Svež limonin sok | |
| Med | |
| Gorčica | |
| Česen | |
| Sol | |
| Poper | |
| Bazilika | |
| Zelena solata | |
| Rukola | |
| 1 kos | Jabolka |
| 1 kos | Kumare |
| Čebula - spomladanska | |
| 1 kos | Avokado |
| Pistacije |
Priprava
V posodici zmešamo olivno olje, limonin sok, med, gorčico, strt česen, sol, poper in sesekljano baziliko.
Zeleno solato in rukolo operemo in odcedimo. Stresemo v posodo.
Dodamo narezano zeleno jabolko, kumaro, čebulo in koščke avokada.
Zelenjavo premešamo in prelijemo s pripravljenim prelivom.
Potresemo z grobo sesekljanimi pistacijami.