Piščančji zrezki s sezamom
Recept za panirane piščančje zrezke s sezamom in drobtinami, ocvrte v olju.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Piščančje prsi |
| Sol | |
| Pšenična bela moka | |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 4 žlice | Kravje mleko - polnomastno |
| Drobtine | |
| Sezam | |
| Olje - sončnično |
Priprava
Piščančje prsi narežemo.
Meso solimo in povaljamo v moki.
Jajci stepemo z mlekom, drobtine pa pomešamo s sezamom.
Koščke mesa povaljamo najprej v jajčni masi, nato pa še v drobtinah.
V ponev nalijemo olje in meso ocvremo. Ko je pečeno ga odcedimo na papirnatih brisačah.