Solata s pomarančami
Recept za zeleno solato s pomarančami, korenjem in mocarelo.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 200g | Zelena solata |
| 2 kosa | Pomaranče |
| 100g | Korenje |
| 50g | Rozine |
| 50g | Mocarela |
| 1 žlica | Med |
| Sol | |
| 1 žlica | Gorčica |
| 2 čajni žlički | Mleta rdeča paprika |
| Poper | |
| 0,5dl | Olje - olivno |
| 4 žlice | Kis |
Priprava
Zeleno solato dobro operemo, osušimo in položimo v posodo.
K solati dodamo olupljeni in na koščke narezani pomaranči, na kolobarje narezano korenje, rozine in na koščke narezano mocarelo.
V posodi zmešamo med, sol in malo vode. Mešamo, da se sestavine raztopijo.
Dodamo gorčico, mleto rdečo papriko in poper. Premešamo ter dodamo olivno olje in kis.
S tako pripravljenim prelivom prelijemo solato.