Solata s korenjem

Recept za korenčkovo solato s pomarančo in lešniki.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Solata s korenjem

Sestavine

 Svež limonin sok
 Svež pomarančni sok
3 žliceOlje - olivno
1 žlicaSladkor - beli
 Sol
 Poper
500gKorenje
2 kosaPomaranče
2 žliciLešniki
 Cimet

Priprava

V posodici zmešamo limonin in pomarančni sok, olivno olje, sladkor, sol in poper.

Korenje operemo in narežemo. Prelijemo ga s pripravljeno marinado.

Pomaranči olupimo in narežemo.

Korenje zmešamo z narezano pomarančo in potresemo z nasekljanimi lešniki in cimetom.