Solata s korenjem
Recept za korenčkovo solato s pomarančo in lešniki.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Svež limonin sok | |
| Svež pomarančni sok | |
| 3 žlice | Olje - olivno |
| 1 žlica | Sladkor - beli |
| Sol | |
| Poper | |
| 500g | Korenje |
| 2 kosa | Pomaranče |
| 2 žlici | Lešniki |
| Cimet |
Priprava
V posodici zmešamo limonin in pomarančni sok, olivno olje, sladkor, sol in poper.
Korenje operemo in narežemo. Prelijemo ga s pripravljeno marinado.
Pomaranči olupimo in narežemo.
Korenje zmešamo z narezano pomarančo in potresemo z nasekljanimi lešniki in cimetom.