Špageti z zelenjavo

Recept za špagete s šampinjoni, grahom in bučko.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 6 oseb

Sestavine

2 kosaBučke
250gŠampinjoni
200gGrah - svež
500gŠpageti
3 strokiČesen
 Timijan
 Sol
 Poper
 Parmezan
100gKisla smetana

Priprava

V večji lonec damo na kocke narezani bučki, na lističe narezane šampinjone, grah in špagete.

Vmešamo še sesekljan česen, timijan, sol in poper.

Prilijemo približno 1 liter vode in vse skupaj zavremo.

Nepokrito kuhamo okoli 15 minut, toliko da se špageti zmehčajo in voda povre.

Nato vmešamo nariban parmezan in kislo smetano.