Špageti s popečeno zelenjavo
Recept za špagete s popečenim jajčevcem in bučko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Špageti |
| Sol | |
| 1 kos | Jajčevci |
| 1 kos | Bučke |
| Olje - olivno | |
| Rožmarin | |
| 2 žlici | Kisla smetana |
| 1 kos | Paradižnik - svež |
Priprava
V slani vodi skuhamo špagete, nato jih odcedimo.
Med tem časom operemo jajčevec in bučko. Narežemo ju na kolobarje. Zelenjavo solimo.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo zelenjavo. Dodamo še vejico rožmarina.
Paradižnik operemo in narežemo na kocke.
Špagete zmešamo s kislo smetano, obložimo s popečeno zelenjavo in paradižnikom.