Kislo zelje v solati

Recept za solato iz kislega zelja, s hruško, grozdjem in orehi.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Sestavine

Kislo zelje na hitro oplaknemo in odcedimo.

Grozdje operemo in odstranimo pečke.

Orehe sesekljamo in jih primešamo zelju. Dodamo olivno olje in drobno sesekljan česen.
Solato premešamo in ji dodamo grozdje.

Po okusu popramo in solimo.

Solato pokrijemo in jo pustimo stati najmanj 2 uri.

Hruške prerežemo na polovico in odstranimo pečke. Izdolbene hruške napolnimo z zeljno solato, preostalo zeljne pa naložimo okoli hrušk.