Orehova torta

Recept za torto iz orehov, sladke smetane in kakava.

Skupina: Sladice

Orehova torta

Sestavine za testo

4 kosiJajce - kokošje
120gSladkor - beli
4 žliceLiker - mandljev
100gOrehi
100gPšenična bela moka
 Pecilni prašek

Sestavine za nadev

500mlSladka smetana
3 kosiUtrjevalec za smetano
3 kosiVanilijev sladkor
130gOrehi
 Kakav v prahu

Priprava testa

V posodi zmešamo jajca, sladkor in mandljev liker.

Dodamo mlete orehe, moko in pecilni prašek.

Pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo pripravljeno testo.

Pečemo 35 minut na 175° C.

Pečeno testo ohladimo.

Priprava nadeva

Sladko smetano stepemo skupaj z utrjevalcem za smetano in vanilijevim sladkorjem. Vmešamo 100g mletih orehov.

Pečen biskvit prerežemo na polovico. Spodnji del testa premažemo z 1/2 smetanovega nadeva, nanj položimo drugi del testa. S preostalo smetano premažemo zgornji del testa in rob torte.

Torto okrasimo z orehovimi jedrci in kakavom.