Božična torta

Recept za torto z marelično marmelado in čokolado.

Skupina: Sladice

Božična torta

Sestavine

200gKisla smetana
150gSladkor - beli
3 kosiJajce - kokošje
5 žlicRum
0,5dlOlje - sončnično
100gKakav v prahu
150gPšenična bela moka
 Pecilni prašek
 Cimet
200gOrehi
5 žlicMarmelada
3 žliceVoda
200gČokolada - temna
30gMaslo
4 žliceSladka smetana

Priprava

V posodi zmešamo kislo smetano, sladkor, jajca, 2 žlici ruma, olje in kakav.

Dodamo še moko, pecilni prašek, cimet, 100g mletih orehov in 100g sesekljanih orehov.

Dobro premešamo in maso vlijemo v namaščen pekač. Pečemo 30 minut na 180° C.

V kozici segrejemo marelično marmelado, 3 žlice ruma in vodo.

Biskvit prerežemo na 2 dela. Spodnji del premažemo s polovico marmelade, pokrijemo z zgornjim delom in premažemo še s preostalo marmelado.

Čokolado raztopimo nad soparo, primešamo maslo in sladko smetano. S čokolado prelijemo torto in počakamo da se strdi.