Pomarančni tartufi
Recept za čokoladne kroglice z marmelado in timijanom.
Skupina: Sladice
Količine za 20 tartufov
Sestavine
| 120g | Čokolada - temna |
| 120g | Čokolada - mlečna |
| 0,5dl | Sladka smetana |
| 120g | Margarina |
| 70g | Marmelada |
| 1 žlica | Pomarančni liker |
| Timijan | |
| Kakav v prahu |
Priprava
V loncu nad vrelo vodo raztopimo temno in mlečno čokolado.
Dodamo sladko smetano, margarino, marelično marmelado, liker in timijan.
Vse skupaj dobro premešamo in nekoliko ohladimo.
Iz pripravljene čokoladne mase oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v kakavu.
Polagamo jih v papirnate posodice.