Zvezdice
Recept za piškote v obliki zvezdic s čokolado in marmelado.
Skupina: Sladice
Količine za 60 zvezdic
Sestavine
| 150g | Maslo |
| 50g | Sladkor - beli |
| 50g | Sladkor - rjavi |
| 1 žlica | Med |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 200g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek | |
| 50g | Orehi |
| 50g | Lešniki |
| Vanilijev sladkor | |
| 1 žlica | Rum |
| Cimet | |
| Marmelada | |
| 50g | Čokolada - bela |
| 50g | Čokolada - temna |
Priprava
V posodi penasto zmešamo maslo, sladkor, rjavi sladkor, med in jajce.
Dodamo moko, pecilni prašek, mlete orehe, mlete lešnike, vanilijev sladkor, rum in cimet.
Zgnetemo krhko testo in ga za 1 uro shranimo v hladilnik.
Testo razvaljamo in iz njega z modelčki izrežemo zvezdice.
Polagamo jih na pekač obložen s papirjem za peko in pečemo 10 minut na 180° C.
Počakamo da se zvezdice ohladijo, nato jih premažemo z marelično marmelado in po dve stisnemo skupaj.
Belo in temno čokolado stopimo nad soparo in z njima okrasimo zvezdice.