Pisana zimska solata
Recept za solato z radičem, hruško in granatnim jabolkom.
Skupina: Solate
Sestavine
| 2 žlici | Kis - balzamični |
| 2 čajni žlički | Svež limonin sok |
| 1 čajna žlička | Gorčica - zrnata |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 1 strok | Česen |
| Sol | |
| Poper | |
| Radič | |
| Špinača | |
| 2 kosa | Hruške - sveže |
| Orehi | |
| Granatno jabolko | |
| 50g | Gorgonzola |
Priprava
V posodi zmešamo balzamični kis, limonin sok, gorčico, olje, strt česen, sol in poper.
Radič in špinačo operemo in dobro odcedimo. Stresemo ju v posodo.
Dodamo na koščke narezani hruški, grobo sesekljane orehe in granatno jabolko.
Prelijemo s pripravljenim prelivom in potresemo z nadrobljeno gorgonzolo.