Rdeča pesa z jabolki
Recept za solato iz rdeče pese, jabolk in jogurta.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 5 kosov | Rdeča pesa |
| 1 kos | Čebula |
| 3 kosi | Jabolka |
| 1dl | Kisla smetana |
| 2dl | Jogurt - polnomasten |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Peso operemo in skuhamo kar v olupku. Nato jo olupimo in narežemo na rezine.
Čebulo olupimo in narežemo na kolesca.
Jabolko narežemo na krhlje.
Kislo smetano zmešamo z jogurtom, solimo in popramo.
V posodi zmešamo peso, čebulo in jabolko, ter prelijemo s pripravljenim prelivom.