Rdeča pesa z jabolki

Recept za solato iz rdeče pese, jabolk in jogurta.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Rdeča pesa z jabolki

Sestavine

5 kosovRdeča pesa
1 kosČebula
3 kosiJabolka
1dlKisla smetana
2dlJogurt - polnomasten
 Sol
 Poper

Priprava

Peso operemo in skuhamo kar v olupku. Nato jo olupimo in narežemo na rezine.

Čebulo olupimo in narežemo na kolesca.

Jabolko narežemo na krhlje.

Kislo smetano zmešamo z jogurtom, solimo in popramo.

V posodi zmešamo peso, čebulo in jabolko, ter prelijemo s pripravljenim prelivom.