Porova juha z ingverjem
Recept za kremno juho iz pora z ingverjem, česnom in krompirjem.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 350g | Por |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 2 stroka | Česen |
| 1 žlica | Ingver |
| 1l | Voda |
| Zelenjavna kocka | |
| 2 kosa | Krompir |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Por operemo in narežemo na kolobarje.
Na oljčnem olju na hitro prepražimo nasekljan česen in nariban ingver.
Dodamo por in zalijemo z zelenjavno juho. Juho zavremo, dodamo olupljen in na majhne kocke narezan krompir.
Ko je krompir kuhan, juho zmiksamo z paličnim mešalnikom.
Jed izboljšamo s soljo in sveže mletim poprom.