Zelenjavna porova juha
Recept za juho iz pora, kolerabe, krompirja in curryja.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Krompir |
| Sol | |
| 1 kos | Por |
| 0,5 kosi | Koleraba |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Curry | |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
Krompir olupimo, operemo in narežemo. V slani vodi ga skuhamo do mehkega.
Por in kolerabo operemo in narežemo.
V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo por in kolerabo. Solimo in dušimo 10 minut.
Zelenjavo potresemo s curryjem, poprom in dodamo krompir skupaj z vodo.
Potresemo s sesekljanim peteršiljem in kuhamo 15 minut.