Mariniran losos

Recept za zdrav file lososa v marinadi iz limete, janeža in olivnega olja.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

800gLosos
1 kosLimeta
4 žliceOlje - olivno
1 čajna žličkaJanež
 Sol
 Poper

Priprava

4 lososove kotlete operemo in obrišemo.

Limeto operemo, lupinico nastrgamo, sok iztisnemo.

V posodici zmešamo limetin sok, limetino lupinico, 2 žlici olivnega olja in janež.

V marinado položimo lososove kotlete in jih postavimo na hladno za 20 minut.

Nato ribo solimo in popramo.

V ponvi segrejemo malo olja in na njem spečemo lososa. Na vsaki strani pečemo 3 minute.