Kaj so limete

Limete spadajo med citruse. Imajo zelo močno aromo, ter gladko zeleno lupino. Sadeži rastejo na 5 metrov visokem drevesu.

Izvirajo iz Indije in Malezije. Danes se najpogosteje uporabljajo v Mehiški, Karibski in Azijski kuhinji.

Recept za kubansko pijačo z belim rumom, limeto in meto.

Recept za znano brazilsko alkoholno pijačo iz limete in cachaçe.

Recept za pečen file lososa v omaki iz kokosovega mleka in mandljevega masla.

Recept za aromatično pečeno korenje s feta sirom in dišečo meto.

Recept za skodelico z rižem, teriyaki lososom in pisano zelenjavo.

Recept za curry s čičeriko, kokosovim mlekom in svežo baziliko.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim nadevom.

Recept za alkoholni napitek z ginom, breskvami in svežim rožmarinom.

Recept za cocktail s karameliziranim ananasom, rumom in svežo meto.

Recept za osvežilen napitek iz lubenice in ingverja.

Recept za napitek iz manga, kokosove vode in banane.

Limetina skuta

Recept za skuto z limeto, kivijem in sladko smetano.

Mariniran losos

Recept za zdrav file lososa v marinadi iz limete, janeža in olivnega olja.

Limetin liker

Recept za alkoholno pijačo iz vodke, z medom, klinčki, cimetom in limeto.

Avokado s pomarančo

Recept za solato iz avokada, pomaranč in čilija.