Pečeno korenje z meto
Recept za aromatično pečeno korenje s feta sirom in dišečo meto.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Korenje |
| 2 kosa | Limeta |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 1 žlica | Med |
| Sol | |
| Kumina | |
| Mleta rdeča paprika | |
| Sir - feta | |
| Meta |
Priprava
Korenje olupimo in narežemo. Stresemo ga v skledo in mu dodamo limetin sok, limetino lupinico, olivno olje, med, sol, kumino in mleto rdečo papriko. Vse skupaj dobro premešamo in razporedimo po pekaču.
Pečemo 25 minut na 200° C.
Ko je korenje pečeno, ga potresemo še s feto in nasekljanimi lističi mete.