Lososov file v foliji
Recept za v foliji pečen file lososa s česnom in svežo, dišečo baziliko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Svež limonin sok | |
| Česen | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Bazilika | |
| Sol | |
| Poper | |
| 600g | Losos |
Priprava
V posodi zmešamo marinado iz soka 1 limone, strtega česna, olivnega olja, sesekljane bazilike, soli in popra.
Vzamemo 4 lososove fileje, vsak naj bo težek približno 150 g. Filejem odstranimo kožo in jih položimo v marinado. Vse skupaj damo v hladilnik za približno 30 min.
Vsak file zavijemo v alu folijo in ga pečemo na žaru ali v ponvi približno 7 min na vsaki strani.