Losos z limono

Recept za pečen lososov file z limono in kremno omako.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Losos z limono

Sestavine

2 žliciOlje - olivno
 Limonina lupina
2 žliciSvež limonin sok
4 kosiLosos
 Sol
 Poper
100gJogurt - grški
2 žliciMajoneza
2 strokaČesen
 Koper
1 čajna žličkaMed
2 žliciKravje mleko - polnomastno

Priprava

V posodici zmešamo olivno olje, limonino lupinico in limonin sok.

V pekač položimo 4 fileje lososa, solimo in popramo. Premažemo s pripravljenim limoninim prelivom in pustimo počivati 10 minut. Lososa nato pečemo 15 minut na 200° C.

Medtem ko se losos peče, pripravimo kremni preliv.

V posodici zmešamo grški jogurt, majonezo, strt česen, sesekljan koper, med, mleko, sol in poper.

Omako prelijemo preko pečenega lososa.