Zvitki s sirom
Recept za zvitke iz svinjskega mesa, s sirom, šunko in paradižnikom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 600g | Svinjina - stegno |
| 4 rezine | Sir - edamec |
| 8 rezin | Šunka - pizza |
| 3 žlice | Olje - sončnično |
| 1 kos | Čebula |
| 250ml | Kravje mleko - polnomastno |
| 200g | Sir - topljeni |
| Sol | |
| Poper | |
| Drobnjak | |
| 200g | Paradižnik - češnjev |
Priprava
4 zrezke osušimo in na vsakega položimo 1 rezino sira in 2 rezini šunke. Nato jih tesno zvijemo in povežemo.
V ponvi segrejemo malo olja in na njem popečemo zvitke. Prilijemo malo vode in dušimo 30 minut.
V drugi ponvi segrejemo malo olja in prepražimo sesekljano čebulo. Prilijemo mleko in dodamo topljeni sir. Solimo, popramo in vmešamo sesekljan drobnjak.
Mesne zvitke zložimo v namaščen pekač, dodamo narezane češnjeve paradižnike, prilijemo sirno omako in vse skupaj pečemo 15 minut na 200° C.