Zapečeni zrezki
Recept za pečene svinjske zrezke obložene s slanino, čebulo in sirom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 rezine | Svinjina - stegno |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Maslo |
| 200g | Slanina |
| 1 kos | Čebula |
| 200g | Sir - edamec |
Priprava
Meso potolčemo, solimo in popramo.
V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo narezano slanino. Dodamo sesekljano čebulo.
Slanino in čebulo odstranimo iz ponve in vanjo položimo svinjske zrezke. Popečemo jih iz obeh strani.
Meso položimo v jena posodo, obložimo s čebulo in slanino, ter prekrijemo z rezinami sira.
Pečemo 20 minut na 200° C.